keskiviikko 26. marraskuuta 2014

Lunta!



Valkoinen joulu on jokaisen joulufiilistelijän unelma.

Pistäydyin viime viikonloppuna ihanassa Riviera Maisonin White On White -myymälässä Helsingin keskustassa ja kuvassa olevan tuplahurrikaanin lisäksi mukaani tarttui pusseittain myynnissä ollutta tekolunta.

Paloturvallinen lumi on ihana pari kynttilöille ja innostuinkin käyttämään lunta erilaisissa kynttiläasetelmissa.

Nyt suljen verhot ja fiilistelen valkeaa joulua!















keskiviikko 19. marraskuuta 2014

Työtasojen kasvojenkohotus - hionta & öljyäminen

Uudelleen hiotut ja öljyllä käsitellyt massiivipuutasot ovat kuin uudet!






Keittiön työtasot ovat massiivipyökkiä ja olivat vuosien kuluessa pinttyneet likaisiksi ja tahraisiksi. Tasoja oli käsitelty säännöllisesti parafiiniöljyllä, joka oli talon rakennusaikaan suositeltu tapa suojata ja huoltaa puisia työtasoja.


Pari vuotta sitten puhdistin tasot voimakkaalla, puulle tarkoitetulla puhdistusaineella ja vedin pintaan valkoisen puuvahan. Öljy oli kuitenkin niin syvällä puussa, että vaha ei tarttunut kunnolla pintaan vaan irtosi helposti esimerkiksi pyyhkiessä. Vasemmalla olevasta kuvasta näkyy ruma lohkeillut vahapinta. Oli selvää, että työtasot tarvitsi hioa ja käsitellä uudelleen.

Hiominen hirvitti etukäteen. Olisiko urakka työläs ja kuinka hirveä pöly siitä leviäisi? Ei auttanut muu kuin ottaa selvää.

                           
Vedin hengityssuojaimen kasvoille ja aloin huristella tasoja epäkeskohiomakoneella. Karkeus 120 osoittautui sopivaksi. Puutasoa on keittiössämme monta metriä, mutta kohtuullisen nopeasti hiotun pinnan alta tuli esiin puhdasta ja mielettömän kaunista puupintaa.

Seuraavaksi imuroin puhdistetut tasot pahimmasta pölystä ja pyyhin nihkeällä huolellisesti useaan kertaan.

Markkinoille on tullut useita öljyjä ja vahoja, jotka sopivat keittiön työtasoille. Näistä päädyin Osmo Color Top Oil:iin. Öljy antaisi tasoille himmeän matan pinnan, en halunnut pinnasta kiiltävää. Top Oil:ia oli saatavana myös hennon valkoisena.

Tuotteen luvattiin sopivan myös ennen öljyllä käsiteltyihin tasoihin, joten toivoin etteivät mahdolliset syvälle imeytyneet parafiiniöljyjäämät tuottaisi ongelmia.

Ensimmäisen kerroksen vedin pienellä telalla ja lopuksi liika öljy pyyhittiin pois nukkaamattomalla liinalla. Toinen käsittely voitiin tehdä seuraavana päivänä. Tällä kertaa käytin leveää ja, ohjeista poiketen, melko pehmeää luonnonkuitusivellintä. Sivellin osoittautui miellyttävämmäksi työvälineeksi kuin tela. Jälleen lopuksi imeytymätön öljy pyyhkäistiin pois tasoilta.

Työohjeissa kerrottiin tasojen vaativan 1-4 käsittelykertaa. Toisen kerroksen kuivuttua testasin tasoa ripauttamalla muutaman vesipisaran pinnalle. Öljyn ansiosta vesi jäi helmeilemään tasolle, eikä imeytynyt puuhun. Totesin, ettei useampaa käsittelykertaa tarvittaisi. Huoltoöljyäminen toteutettaisiin tarvittaessa värittömällä versiolla. Toivottavasti työtasoilla voisi taas kokata ja leipoa huoletta monta vuotta.






tiistai 18. marraskuuta 2014

Pieni saippuatehdas

Tänä jouluna lahjapaketteihin sujahtaa kotitekoisia saippuoita. En ollut ennen tehnyt saippuaa, mutta valmiista saippuamassasta ne syntyivät helposti. Erilaisten tuoksujen, värien ja koristeiden miettiminen on hauskaa!


Saippuoiden teosta innostui myös kuopuksemme, jonka kanssa teimme appelsiini- ja suklaa-vaniljajoulusaippuoita. Massan, tuoksut, avokadoöljyä ja punaista glitteriä tilasimme Saippuapajasta. Seuraavaksi kuivasimme appelsiinisiivuja Kotivinkin ohjeen mukaan. Ohje löytyy täältä: http://www.kotivinkki.fi/reseptit/kuivatut-appelsiiniviipaleet-ja-kaneli-appelsiininauha
Appelsiinien kuivauksesta kotiin leijaili herkullisen makea tuoksu ja viipaleita voi hyödyntää myös muussa koristelussa ja askartelussa.
Saippuamuoteiksi hamstrasimme pestyjä jogurttipurkkeja.


Itse saippuan valmistus valmiista massasta kävi nopeasti ja oli hauskaa. Sulatimme massan vesihauteessa kattilassa. Sulaan massaan lisättiin tuoksu, öljy ja väri. Appelsiinisaippuassa käytimme oranssia väriä ja mausteinen appelsiini -tuoksua. Joulusaippuaan laitoimme vanilja- ja suklaatuoksua, lisäsimme massaan hoitavaa avocadoöljyä ja punaista glitteriä.
  

Koristeet sujautimme purkkeihin massan sulaessa kattilassa. Appelsiinisaippuaan appelsiininsiivut ja joulusaippuaan kanelitanko, tähtianis sekä kuivattu laventelinoksa. Keittokauhalla sulaa saippuaseosta oli kätevä annostella muotteihin. Koristeita voi yrittää painella esim. hammastikulla syvemmälle hiljalleen jähmettymään massaan. Saippuat jätetään kovettumaan huoneenlämpöön seuraavaan päivään.  


Seuraavana päivänä saippuat painellaan irti purkeista. Valmiit saippuat kannattaa kietaista kelmuun odottamaan käyttöönottoa tai paketointia. 

Pitäisikö ryhtyä saippuakauppiaaksi? Näiden tekeminen oli niin hauskaa!



sunnuntai 16. marraskuuta 2014

Taikaääni

Teimme eilen sunnuntairetken naisystävien kanssa Kellokoskelle herkuttelemaan suolaisilla Crepeseillä ja muhkeilla kakkupaloilla Kinuskilla-kahvilaan. Kahvilan rennossa miljöössä oli mukava parantaa maailma ja irtautua arjen pyörityksestä. Vatsat pullollaan ajoimme Memories -Marin Putiikkiin Tuusulan Rantatielle, joka oli täynnä ihanaa joulutunnelmaa ja sisustustavaroita. 


Sisustuspuodissa pieni tyttö heläytti kulkusvitjaa ja sanoi heleällä äänellä isälleen, "Isä, tästä kuuluu taikaääni." Tokaisu ihastutti minua kovasti. Olen aina ollut jouluihminen, mutta aikuisiällä kaivannut sitä taikaa mikä lapsena jouluun liittyi. Olin pakotettu hankkimaan kotiimme tämän kulkustähden, jonka ripustin lähelle ulko-ovea toivottamaan joulun taian tervetulleeksi kotiimme. Ohikulkiessani sipaisen tähteä kädelläni ja kuuntelen sen taikaääntä. Arjen taika löytyy pienistä asioista; ystävistä, jaetuista hetkistä ja kaiken kauniin huomaamisesta.

Tästä alkaa joulun odotus. 

maanantai 10. marraskuuta 2014

Rocky Road quinoa-popseista

Quinoa popseja ja Brunbergin laktoositonta maitosuklaata käyttäen syntyvät ihanat Rocky Roadit, jotka sopivat niin keliaakikolle kuin laktoosi-intolerantikollekin. Tämä olisi varmasti mieluinen ruokalahja erikoisruokavaliota noudattavalle.


Rocky Road:

600 g (4 levyä) Brunbergin laktoositonta ja gluteenitonta suklaata
50 g voita

Sulata voi ja suklaa vesihauteessa.

4 1/2 dl quinoa popseja
4 1/2 dl suolattuja cashewpähköitä rouheena
4 1/2 dl minivaahtokarkkeja

Sekoita kuivat aineet reilussa kulhossa ja kaada päälle sula suklaaseos. Kääntele aineet tasaisesti sekaisin. Kaada seos leivinpaperoidulle pellille. Ripottele päälle vaahtokarkkeja ja painele ne hieman kiinni levyyn. Anna kovettua kylmässä. Paloittele veitsellä sopiviksi paloiksi.


Koukuttava käsisaippua

Täytyy tunnustaa, että ostin Mummi ja minä Lakritsipommi-käsisaippuan sen ihanan lähes mustavalkoisen ulkoasun vuoksi. Saippuapullo sopii altaan reunalle oikein somasti. Lisäksi olin kiinnostunut kotimaisesta tuotemerkistä kirjoittaessani erästä lehtiartikkelia. Toki tuoksukin kuulosti houkuttelevalta. Vasta kun lapset huumaantuivat saippuan tuoksusta, ymmärsin että hankinta taitaa koitua näin flunssakaudella koko perheen parhaaksi; enää ei unohdu kunnollinen käsipesu, sillä saippua houkuttelee pesemään käsiä joka välissä!


Suomessa valmistetut Mummi ja minä -tuotteet eivät sisällä keinotekoisia väri-, hajuste- tai säilöntäaineita ja eivätkä ärsytä herkkääkään ihoa. Pesuaineet ovat myös ekologisia, sillä ne valmistetaan kasviperäisistä, uusiutuvista raaka-aineista. Käsisaippuan tuoksu on herättänyt ihastusta myös vieraissa. Samaa tuoksua löytyy myös siivoussuihkeena. Lienen pakotettu hankkimaan seuraavaksi pullon sitä sekä lakritsia, sillä pommi aiheuttaa lakritsin/salmiakin himoa.


lauantai 1. marraskuuta 2014

Sitruuna-Lakritsipiirakka

Mieheni rakastaa lakritsia. Joten kun löysin kaupasta Utekramin luomu lakritsijauhetta, kotiutin tuotteen välittömästi. Halloweenin kunniaksi keitin jauheesta taivaallista lakritsikinuskia sitruunapiirakan päälle. Pintaa halkovaan hämähäkinverkkoon on tarttunut haamuja ja äkäisiä kurpitsoja.




Pohja:

6 kananmunaa
4 dl sokeria
1 dl spelttijauhoja
6 dl vehnäjauhoja
4 tl leivinjauhetta
1 tl kardemummaa
3 tl vaniljasokeria
1 sitruunan raastettu kuori sekä mehu
1 1/2 dl maitoa
225 g juoksevaa rasvaseosta

Vaahdota munat ja sokeri. Lisää kuivat aineet, sitruuna, maito sekä rasva. Sekoita nopeasti tasaiseksi. Levitä uunipellille leivinpaperille ja paista 200 asteessa noin 20 minuuttia. Anna jäähtyä.
Lakritsikinuski:

3 dl kuohukermaa
3 dl tomusokeria
4 tl lakritsijauhetta
4 tl vaaleaa siirappia
2 tl voita
(mustaa pastaväriä)






Sekoita lakritsijauhe tomusokeriin. Keitä kermaa ja sokeria 20 minuuttia välillä sekoittaen. Lisää lopussa siirappi. Ota kattila liedeltä ja lisää voi. Lisää halutessasi elintarvikeväriä.

Levitä sopivasti jäähtynyt ja jähmettynyt kinuski piirakalle. Anna kovettua jääkaapissa. Koristele piirakka sulatetuilla candy melts -koristenapeilla tai valkosuklaalla sekä makeisilla.