perjantai 10. lokakuuta 2014

Hedelmäinen broilerisalaatti

Valitettavasti viikkoihin mahtuu niitä kiireisiä päiviä, jolloin kaikki tulevat, menevät ja syövät eri aikaan. Silloin ruokaisa salaatti on näppärä ruoka.


Broilerisalaatti:

1 kurkku
3 tomaattia
pussi sulatettua pakastemaissia
muutama desi keitettyä pastaa
1 omena
purkki säilykemangoa
maustamattomia broilerin sisäfileitä

Paista broilerin sisäfileet pannulla ja mausta lopuksi reilusti. Esimerkiksi maustettu sormisuola on ihanaa broilerin pinnalla.

Keitä pasta, huuhtele kylmällä vedellä ja kaada tarjoiluastiaan. Pilko muut ainekset tarjoiluvatiin. Älä murehdi "mössöytyvää" mangoa, se mehevöittää salaatin. Viipaloi broileri ja levitä salaatin pinnalle.

Kastike:

ruokaöljyä
viinietikkaa
sinappia
makeaa soijakastiketta (Ketjap Manis)
mustapippuria
sokeria
Pasta Rossa-mausteseosta

Sekoita aineet pienessä kulhossa. Laita tarjolle kannuun.

Nauti salaatti herkullisen leivän kera.

Ei kommentteja:

Lähetä kommentti